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新闻不重要，看图才是正事?經常有人問胖崽“深圳有什麽好吃的推薦啊”我都會回答“市民中心的燈光秀還挺好看”關於“深圳美食”相關問題真的不是在為難胖崽是在為難深圳但我有反思，胖吃大吃作為一個美食號（無法）與其推薦具體的店不如研究總結“判斷一家店能不能吃”的規律畢竟授人以魚不如授人以漁地處廣東，先從粵菜館開始在確實沒有太深厚粵菜文化底蘊的深圳要不要踏進某家粵菜酒樓深圳好吃粵菜標準大公開：1、名字聽著要厚重：含“海”、“宮”、“府”為佳2、午市喝茶人要多；晚市幾乎沒有人3、既要出團購，又要有代金券（此條可用一年3個月以上的店慶88折替代）4、為了活著既要有創意菜，也要有辣係菜——如果以上都符合，基本不會太難吃希望深圳美食能發展到推翻胖崽暫行標準周末晚餐飯點時間的海苑像不像空巢老人平時的家感覺隻有到中秋、過年才能坐滿年夜飯也許還能開兩輪每次翻酒樓的菜單，胖崽都會認真看前幾頁的海鮮（欺騙）暗示自己：這頓飯很上檔次然後點菜範圍鎖定在“特價推薦”這家店的服務（居然）與海鮮頁價格更匹配1、鹽焗豬肚158元豬肚賣的比牛肩、龍躉都貴我還願意誇，那一定是胖崽目前在外吃過做得最好的豬肚想到我媽不會看我的測評那就是胖崽目前在家在外吃過最好的豬肚豬肚幹淨無異味難度係數為1“焗”的做法吃出“鍋氣”難度係數為10保持豬肚爽脆感的嚼勁難度係數是10豬肚能輕易咬開並充滿汁水難度係數為10…這幾個同時滿足的難度就變成10×10×10×1=1000這道菜都做到了因為是鹽焗，口味偏鹹充滿胖崽毫無抵抗力的沙薑味好吃到不想那麽快吃完2、脆皮安格斯牛肩98元/8塊表層脆到看照片感覺跟牛肉沒有連結牛肉還是會有些塞牙趁熱吃不算太油（暫時）作為年輕輩才能吃到2塊的我確實沒有認真品嚐醬料3、馬來西亞燒龍躉球88元龍躉賣這個價格不是味道有問題就是份量上要出毛病88元8塊經過一口能吃完的魚硬分成三口吃確認是犧牲數量保證質量單塊看，魚肉的比例極高魚肉很嫩，調味是酸甜中帶一點點辣4、家鄉生煎蓮藕餅60元到第四個菜，胖崽已經對份量少到習以為常了並開始搜宵夜點哪家創意版的鯪魚餅完全看不到魚但每一口都有鯪魚的的味道加了藕讓餅的口感更爽脆，更適合年輕人含大量新鮮香菜5、南瓜紅腰豆蒸百合48元有時候代溝不是喜不喜歡這道菜，是為什麽喜歡這道菜…長輩們喜歡的是食材好，紅豆軟糯到感覺是“慢慢煲出來”…胖崽覺得挺好是味道不清淡，紅豆、南瓜本身的“甜”跟調味的“鹹”融合比例剛好6、上湯西洋菜58元我吃什麽青菜都吃不出值58的味道1、蛋撻42元/6個單個比肯德基便宜滾燙到以為自己是蹲在烤箱旁邊，出爐後直接遞到手上吃的…現在的蛋撻為了賣得（貴）好都是“做加法”胡亂加各種料海苑的蛋撻選擇了“做減法”以蛋白為主的蛋撻液，與日常吃到的蛋撻比膩度－30%甜度－30%奶味－30%比例亂說的滑度快達到順德雙皮奶好吃到味覺也敏銳起來——感覺是滑過喉嚨進入的胃但2個就膩了2、生煎包42元/6個不知道為什麽一般粵菜酒樓都會賣生煎包明明大部分都做得不怎麽樣這家也不例外比較實的包子皮、帶五香粉味的肉餡、不看不知道的底部芝麻都像地鐵中一眼望過去的胖崽——平凡總結味道很好，適合家族聚餐份量是粵菜酒樓本就不多的份量再往下減30%綜合推薦：4星味道：4星同類餐廳味道對比：4星價格（以出品計）：38星滿分5星，合格35星，優秀4星，值得專門去45星店家信息店家：海苑酒家地址：深圳市福田區新聞路人均：130元（不點時令海鮮）網紅美食避坑指南深圳好吃裝修有特色的餐廳
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